Eventos
EVENTOS CORPORATIVOS
Como já é tradicional, o Bistrô Ouvidor disponibiliza o seu espaço para eventos corporativos
São Pacotes bem completos, para Almoço ou Coquetel.
Como sempre, buscamos unir a qualidade que todos os nossos clientes estão acostumados no dia-a-dia do Bistrô, com preços justos e que possam viabilizar seu evento corporativo.
Caso o tipo de evento escolhido, seja o Coquetel, a festa poderá contar com um D.J. para animar os convidados (opcional)!
Veja mais detalhes abaixo.
ALMOÇO
- Serviço atendendo na mesas.
- O Almoço tem duração de até 3 horas e o encerramento deve ser até as 17h. E pode ser realizado de segunda a sábado.
- Música: Som Ambiente
ANTEPASTOS (COM PÃES DA CASA E TORRADAS)
- Frango ao Curry
- Berinjela Italiana
- Ricota com Azeitona
- Patê de Campagne
ENTRADAS (ESCOLHER 2)
- Creme de Abóbora com Gorgonzola
- Creme de Aipim com Bacon
- Creme de Batata com Frango
- Creme de Legumes
- Salada Caesar
- Salada de Atum FResco (batatas em cubos, Atum fresco, Salsinha, Hortelã, Azeite)
- Salada Fuzili Caprese
- Salpicão de Frango Defumado
- Mini Escondidinho de Aipim com Carne Seca
PRATOS (ESCOLHER 3 OPÇÕES E CADA CONVIDADO ESCOLHERÁ 1 OPÇÃO NO DIA)
- Risoto de Camarão
- Moqueca de Peixe e Camarão com Arroz Branco e Farofa de Dendê
- Escondidinho de Baroa com Camarão
- Bacalhau ao Brás com Arroz de Brócolis
- Bacalhau com Natas
- Bacalhau Espiritual
- Arroz de Costela
- Arroz Crocante de Porco
- Baby Beef ao Molho Madeira com Batata Rosti
- Steak de Angus com Purê de Baroa
- Nhoque de Batata ao Molho (OU Pomodoro OU Molho Gorgonzola OU Molho Funghi)
- Iscas de Mignon com Risoto de Queijo Brie
- Bife Ancho em Manteiga de Chimichurri com Batata Rosti
SOBREMESAS (ESCOLHER 2 OPÇÕES)
- Mousse de Chocolate
- Cheesecake de Abacaxi
- Mousse de Maracujá
- Manjar de Coco
- Creme de Limão
- Pudim de Leite Condensado
BEBIDAS – NÃO ALCÓOLICAS
- Refrigerante (coca e guaraná – normal e zero)
- Água sem gás
- Suco Embalagem Tetra
- Mate da Casa
- Taxa de Rolha: R$ 300,00 (Trezentos Reais) – Valor para servir vinhos e/ou espumantes trazidos pelos contratantes – Inclui o garçom, gela e as taças.
- Não há cobrança da taxa de rolha para as bebidas dentro do pacote ou compradas com o Bistrô.
- Não é cobrada rolha para Whisky. O whisky é servido no bar. Mas caso queiram que o garçom “circule” com o whisky para os convidados, custo de R$ 140,00 para o garçom extra.
Exclusividade do salão do segundo andar:
- Com mínimo de 10 convidados – R$ 2.000,00
- 11 a 20 convidados – R$ 1.500,00
- 21 a 30 convidados – R$ 1.000,00
- 31 a 40 convidados – R$ 500,00
- Acima de 40 convidados – isento
- Valor por pessoa R$84,90 (mais 12% taxa de serviço) Sem bebidas alcoólicas
- Valor por pessoa R$99,90 (mais 12% taxa de serviço) Com bebidas alcoólicas
-
Formas de Pagamento: Sinal 50% e saldo 5 dias antes do evento.
COQUETEL
- Serviço atendendo na mesas ou para publico em pé/sentado, no formato auditório ou mesas sem cadeiras.
- Inclui serviço de Garçom.
- O Coquetel começa a partir das 18h e tem duração de 4 horas. Pode ser negociado um inicio mais cedo, mediante condições a serem ajustadas entre as partes.
- Reservas com mínimo de 50 convidados terão animação com DJ incluída, mediante disponibilidade de agenda do Dj da casa.
COQUETEL VOLANTE
- Brusquetas Diversas
- Bolinha de Queijo com Alho Poró
- Coxinha de Gallinha
- Mini Risole de Carne
- Mini Quibe com Catupiry
- Quadradinhos de Quiche Lorraine
- Tartelete de Brandade de Bacalhau
- Dadinho de Tapioca Recheado com Queijo Coalho
- Mini Ceviche
- Mini Kafta ao Molho de Mostarda
- Batatinhas Fritas (servidas em copinhos com Cream Chesse e Calabresa)
- Mini Pizza de Calabresa
- Mini Hamburguer Artesanal
VERRINES – MINI PORÇÕES QUENTES
- Mini Escondidinho de Aipim com Carne Seca
- Arroz de Costela
- Mini Penne ao Molho Parisiense (ou Molho de Tomate)
- Mini Bobó de Frutos do Mar
VERRIE DOCE
- Mousse de Chocolate
- Chessecake de Abacaxi
BEBIDAS
- Refrigerante (Coca-Normal e Zero; Guarané Normal e Zero) e Água Mineral
- Cerveja Antarctica (Trocar por Heineken, adicional de R$15,00 por convidado)
- Caipirinha de Limão
- Gin Tônica
- Espumante Salton Brut (R$59,00 cada Garrafa servida no dia)
- Suco Embalagem Tetra (2 sabores)
- Mate da Casa
Taxa de Locação para viabilizar o evento:
- Com mínimo de 10 convidados – R$ 2.000,00
- 11 a 20 convidados – R$ 1.500,00
- 21 a 30 convidados – R$ 1.000,00
- 31 a 40 convidados – R$ 500,00
- Acima de 40 convidados – isento
- Seguranças: 1 segurança: R$ 360,00 (obrigatório ao menos 1)
- Um DJ poderá ser contratado para animar os convidados do Coquetel. R$950,00 + (impostos)
- Taxa de Rolha: R$ 300,00 (Trezentos Reais) – Valor para servir vinhos e/ou espumantes trazidos pelos contratantes – Inclui o garçom, gela e as taças.
- Não há cobrança da taxa de rolha para as bebidas dentro do pacote ou compradas com o Bistrô.
- Não é cobrada rolha para Whisky. O whisky é servido no bar. Mas caso queiram que o garçom “circule” com o whisky para os convidados, custo de R$ 140,00 para o garçom extra.
- Valor Por Pessoa: R$135,00 (+ 10% de taxa de serviços)
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Formas de Pagamento: Sinal 50% e saldo 5 dias antes do evento.